爱美食糯米卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

长糯米 ：300公克
春卷皮 ：10张
姜 ：1小块
青豆仁 ：50公克
素火腿 ：100公克
香菇 ：3朵

辅料

酱油 ：6大匙
胡椒粉 ：适量
味素 ：2大匙

具体步骤

1. 糯米、青豆仁洗乾净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。

2. 糯米加适量水放入电锅煮熟。

3. 以２大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒１～２分钟。

4. 然后，加入糯米饭、调味料扮匀。

5. 最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来，再放入热油中炸至呈金黄色即可。

6. 贴士：炸糯米卷时，油约只需５分热，火也要关小火，才不会将春卷皮炸焦了。