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土司面包的做法 土司面包怎么做

土司面包的做法 土司面包怎么做

刚刚上传了蔓越莓手撕面包的菜谱,现在上传土司面包的菜谱,这样分开挺好的。方便收藏!食材是一起的哈!
这款面包很软、绵软拉丝、香甜美味、非常好吃!

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (450g)
  • 砂糖 (90g)
  • 奶粉 (18g)
  • (6g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • (170g)
  • 酵素 (6g)
辅料
  • 黄油 (45g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

土司面包的做法步骤

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第2张

    1、除黄油外、所有材料放入面包机中

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第3张

    2、选择揉面程序,揉完一个程序。

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第4张

    3、然后再下入45克黄油、继续选择揉面程序。

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第5张

    4、揉完后、取一块能够拉出透明手薄膜。

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第6张

    5、进行发酵、至原来的两到三倍大

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第7张

    6、有这种蜂窝状。面团就发好了。

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第8张

    7、取出面团揉圆排气。

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第9张

    8、把它分成四团、前面三团是吐司面包,后面一团是蔓越莓手撕面包的、

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第10张

    9、取一团用擀面杖擀成长薄片

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第11张

    10、把它卷起来、顺过来

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第12张

    11、用擀面杖再擀成长薄片。

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第13张

    12、卷起来

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第14张

    13、依次做好三个、均匀地放在吐司盒里。进行发酵

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第15张

    14、发酵至八分满。

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第16张

    15、放入烤箱中层、上下火、185度45分钟左右。

  • 土司面包的做法 土司面包怎么做 第17张

    16、太香了……

小窍门

温度、自家烤箱为准。