美味手抓饼的做法怎么做好吃又简单
手抓饼的做法较为简单易上手，以高筋面粉、黄油、鸡蛋、生菜以及培根为主要原材料制作而成的特色美食。具有层层分明、金黄酥脆等特点。起源于台湾，无论在内地还是在台湾，都具有较高的人气。是一道老少皆宜的，面食小吃。可根据个人口味添加不同的配菜时蔬。
主料
高筋粉 ：500黄油 ：25
鸡蛋 ：适量
生菜 ：适量
培根 ：适量
辅料
盐 ：适量味精 ：适量
具体步骤
取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用；
将面团取出搓成长条，
撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，
依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，
再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，
再擀制作成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。
