准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
500 豆腐 :
300 粉条 :
150 蒜苗 :
200 辅料
酵母粉 :
5各种
调料 :
适量 具体步骤
1. 豆腐切小块
2. 蒜苗切小块
3. 粉条煮好捣碎
4. 按照材料比例在面粉和酵母粉加适量水和面,然后静置一段时间等面发开
5. 在面团上切适量揉均匀,擀皮
6. 包包子
7. 蒸笼中加适量水,待水开之后将包好的包子放在笼屉上,蒸20分钟左右即可出笼。时间一句包子的大小和包子馅的易熟程度而定
烹饪技巧
面团一定要发开的时候再开始包和蒸