正宗杏鲍菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

杏鲍菇最佳的烹饪方式就是和肉一同炒，因为杏鲍菇有很好的吸收作用，遇见油脂又会变得细嫩爽滑，有杏鲍菇的季节我都会买上两个回家炒肉，在杏鲍菇炒肉放一点酱油会让颜色看起来更有食欲，也能使这道菜的味道更加鲜美。好吃爽嫩的杏鲍菇炒肉，简单的家常菜。

主料

杏鲍菇 ：1个
韭菜 ：50
瘦肉 ：200
胡萝卜 ：50

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.原料图。

2.所有原料洗净切片，猪肉切成肉末

3.芹菜切丁

4.杏鲍菇切丁

5.杏鲍菇焯水

6.杏鲍菇焯水捞起

7.将杏鲍菇倒到肉末去。

8.倒入调料

9.最后放芹菜，加盐出锅。

烹饪技巧

本来应该先把瘦肉炒出备用的，我把顺序弄反了，后面又不想把一大锅菜铲出，所以就另开一锅了，各位别学我哦。