准备时间:
无 烹饪时间:
无印尼咖喱土豆鸡菜肴具有浓郁的椰浆香味,微甜略辣,做咖喱菜放一点土豆,这好像是不变的规律,咖喱里面的蔬菜可以随意搭配,豇豆,胡萝卜等,信手拈来,配搭诠释的更加丰富更加的多层次,都可变成好吃的菜肴。
主料
鸡 :
300g 土豆 :
200g 辅料
泰鞠 :
适量盐 :
适量椰浆 :
适量 香茅 :
适量印尼咖喱 :
适量 具体步骤
1.准备好:香茅,椰浆,泰鞠,鸡切块,土豆放入微波炉转到7成熟
2.油热后,爆香香茅
3.加入鸡块翻炒至变色
4.加入事先用用微波炉转好的土豆
5.加入泰鞠
6.加入水,椰浆煮到鸡熟,加盐调味
7.出锅
烹饪技巧
不要用老鸡,鸡肉太柴!