印度风味咖喱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：500
洋葱 ：1个
土豆 ：1个
番茄酱 ：3汤勺
鸡汤 ：400毫升

辅料

印度咖喱酱 ：1袋

具体步骤

1. 鸡翅处理干净，用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块，洋葱切片备用。

2. 鸡翅从中间剁开，一分为二。

3. .锅中倒入少许油，倒入一袋的咖喱酱炒香。

4. 放入洋葱炒香锅底。

5. .放入鸡翅同炒至上色。

6. 最后放入土豆一起翻炒。

7. 加入鸡汤，没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替，也可以换成椰浆

8. 为了使咖喱风味更佳浓郁，再加入3汤勺的番茄酱，没有可以省略。

9. 大火烧开，微炖片刻。

10. 盖上锅盖，转小火焖煮30分钟左右。

11. 中间无需放盐，如果你用的咖喱酱没有咸味，可以用盐调味。

12. 见汤汁变少，鸡肉软烂，打开盖子大火收汁即可。