可口的韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
韭菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉加冷水揉匀，稍软一些就行了，放在一旁醒着，韭菜洗净切碎

2.4个鸡蛋加盐打匀炒散，家里没有虾皮用的是海米，搁热水里泡5分钟，洗净也剁碎

3.把所有的馅料放到一起，加鸡精，香油，盐，搅和，使劲的搅和

4.这时面也醒的差不多了，把面切成半个拳头大的面团，秆薄成圆形，半边加上馅料，把另半边合上，边边压实就可以进锅了。油要少一些，盖上盖子小火两面煎成金黄色就可以吃了。