烧烤味炸鸡肉的做法 烧烤味炸鸡肉怎么做

“把鸡胸肉切成小块，用生抽料酒烧烤酱腌制一会儿，放入油锅炸至金黄，撒上烧烤料孜然粉，外焦里嫩，孩子们的最爱。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧烤味炸鸡肉的做法步骤

• 1、鸡胸肉切成条，然后用刀背敲打松软，这样炸出的鸡肉更嫩。

• 2、切成小块。

• 3、加入一勺生抽，一勺料酒，适量烧烤酱，少量盐，搅拌均匀。

• 4、再加入适量淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。

• 5、锅中放入适量植物油，烧热，放入鸡肉，炸至金黄，捞出。

• 6、把锅中油加热，使水汽蒸发掉。

• 7、再次把鸡肉放回锅中复炸一分钟，捞出控油放入盘中。

• 8、撒上烧烤料孜然粉。

• 9、成品图。