特色榨菜炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香干 ：200
榨菜 ：50

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.香干切段备用

2.榨菜洗一下去一点咸味

3.锅热油

4.爆香葱姜

5.放入香干煸炒至颜色发白

6.加入适量盐使香干入味

7.然后放入榨菜翻炒均匀

8.出锅前放鸡精，撒葱花

9.装盘开吃咯

烹饪技巧

榨菜本身很咸，所以要先放盐使香干入味后再放榨菜