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美味的猪肉萝卜饺子馅做法怎么做好吃又简单

美味的猪肉萝卜饺子馅做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

我平时做猪肉萝卜饺子馅做法的时候,想放什么都是随自己心情的,大家都说你做的菜能体现你当时的情绪,这一点我是很赞同的,因为心情不好的时候确实会水平有点失常,其实用做菜来释放自己也挺好的,有时候我们都忙得不知道自己是什么心情了,但菜会告诉我的。

主料

猪肉 :300g
大葱 :3根
白萝卜 :1个

辅料

油 :适量
花椒 :适量
姜 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
蚝油适量

具体步骤

要吃饺子先和面!水和面以1比2和成光滑的面团,盖上湿布醒一会儿(趁醒面的工夫做馅)

大葱清洗干净,花椒泡在水里

白萝卜擦成丝,加入少许盐腌10分钟

大葱切成葱花

腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分

猪肉用料理机纹成肉泥,花椒水用微波炉高火加热后加入几片姜,待花椒水放凉后,分次加入肉馅里,顺着一个方向把肉馅搅打上劲

加入葱花搅拌均匀

把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀,加入适量盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀

醒好的面切成大小均匀的剂子,擀成中间厚四周薄的面皮儿,包入肉馅

包好的花边饺子

煮熟后的饺子,蘸上陈醋吃吧!