肉松华夫饼的做法 肉松华夫饼怎么做

“华夫饼又叫格子饼，做法有很多做，夹心馅料也是随自己喜好搭配。
我家娃喜欢吃肉松，所以这次做发酵版的就用肉松当夹心，安宝喜欢吃的不得了。搭配一杯牛奶，当早餐也简单省事。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉松华夫饼的做法步骤

• 1、准备好食材；

• 2、将所有面团材料混合揉成一个光滑不粘手的面团（酵母粉先倒进纯牛奶中搅拌均匀）；

• 3、盖上保鲜膜放进烤箱选择发酵功能发酵至两倍大（戳一个洞不回缩即可）；

• 4、肉松中倒入冠利酸乳酪沙拉酱拌均匀；

• 5、发酵好的面团排气后分成12等份，一一揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；

• 6、取一个面团，压扁后包入适量肉松，收紧收口滚圆，全部包好后盖上保鲜膜二次发酵30分钟；

• 7、将ACA轻食机接通电源预热3分钟；

• 8、烤盘上刷一层事先融化的黄油；

• 9、放一个醒发好的肉松面团；

• 10、盖上盖子烤2-3分钟；

• 11、烤至两面呈金黄色即可；

• 12、成品；

• 13、成品；

• 14、表皮松软内馅夹心香甜，好吃！

小窍门

1.肉松中放适量沙拉酱可以让成品夹心口感更好，不偏干；
2.煎烤时间根据自己的喜好设置；
3.嫌麻烦烤盘也可以不刷黄油，因为烤盘本身就是不粘的，个人觉得刷一点香味更浓郁。