美味的核桃花生小餐包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
盐 :1
黄油 :20
牛奶 :80
白糖 :20
高筋面粉 :250
鸡蛋 :1个
花生 :1把
我本人平时不是经常向朋友推荐食物或物品的,除了自己真的觉得很不错的东西我才会这样做,希望大家也能喜欢我的分享。你也把这和道核桃花生小餐包试着做给你家的小孩吃吧,我相信他会像我家的小孩一样很喜欢,然后也很依赖你的。
主料
酵母 :2盐 :1
黄油 :20
牛奶 :80
白糖 :20
高筋面粉 :250
鸡蛋 :1个
辅料
核桃 :1把花生 :1把
具体步骤
1.面包桶内依次放入、鸡蛋液、牛奶、面粉、白糖、盐、酵母。(因为面粉的吸水性不同牛奶最好不要一次加完)蛋液留少许涮表面
2.揉面结束后加入黄油再按下揉面程序。
3.直至取出一小面团能拉出手套膜即可进行发酵。
4.面团发至两倍大。
5.将发酵好的面团揉匀排气,分割成份小面团
6.盖上湿布松驰15份钟。
7.内馅:炒好的花生米、剥皮的核桃各一把。
8.花生核桃放入料理机中打成粉末,加入白糖搅拌均匀。
9.擀成薄饼,在中间放上馅料。
10.收好口,再将收口朝下揉圆。
11.面包胚间隔放入烤盘中,放进烤盘进行二次发酵。
12.发酵好的面包胚涮上蛋液。
13.烤好出炉晾凉。
14.成品
放入烤箱后注意观察面包上色及时加开盖锡纸。