关于卤豆干韭菜的做法步骤的餐饮精选

“平时都是豆干炒韭菜，但是吃起来总感觉豆干不入味，嘿嘿今天试试卤豆干，结果味道不摆咯，霸道哈！”食材明细主料卤豆干（300g）韭菜（100g）辅料红99水煮鱼调料（适量）花椒面（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤豆干韭菜的做法步骤...

“素中之素，营养丰富，秋天吃点韭菜补肾，干豆腐有蛋白质，所以它俩在一起配着做菜，秋天一道棒棒的菜食材简单分分钟搞定的一道菜，本人爱吃干豆腐，所以多放了点，这个是”食材明细主料韭菜（100克）干豆腐（150克）辅料盐（少许）酱油（少许）香油...

食材明细主料韭菜（400克）豆干（100克）辅料色拉油（30克）配料精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆干的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成段装入盘中待用。2、将豆干切成丝，装入盘中待用。3、热锅放油...

芹菜香干是一道非常常见的家常菜，制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜，芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效，而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下...

中国是一个人口大国，假设，每一百个人中有一个人喜欢吃卤菜的话，那将是一个很庞大的市场。随着国内人口的不断增多，我国的卤菜店市场还有很大的成长空间，未来人们对卤菜的消费还会大幅度增加。所以，开一个卤菜加盟店充满着无...

“石磨豆腐外观上块形完整，软硬适度，质地细嫩，无杂质，具有特殊香味，味道纯正清香。颜色白色中略带黄色，富有弹性，口感极佳。”食材明细主料黄豆（500g）辅料盐卤（12g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）石磨手工卤水豆腐的做法步骤1...

食材明细主料豆干（适量）韭菜（适量）肉（适量）青椒（2个）大蒜头（几个）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆干炒韭菜的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都切好。3、起锅烧油，下...

食材明细主料豆腐干（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆腐干的做法步骤1、备豆腐干。2、豆腐干切块。3、韭菜清洗。4、韭菜清洗切段。5、先炒豆腐干，放点盐放豆腐干...

蕨菜干锅茶干是一道非常有营养的菜品，它能改善人体肠道健康，具有利尿通便的功效。在春季，人们常常将蕨菜从山上采摘回来，洗净，用沸水煮上一段时间，捞出来晒干。等到要用时，就将蕨菜提前泡发。今天介绍的这个蕨菜干锅茶干清香...

现在的食品不仅有了蒸、炒、炸，而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品，但是自己想做想秀一秀厨艺，但又不知道怎么做才好吃，那喜欢吃卤的食物的朋友可以一起学习一下，了解卤要煮多...

“春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能多吃春韭可增强脾胃之...

“家常小菜，简单易学，好吃下饭。”食材明细主料韭菜（适量）干豆腐（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干豆皮炒韭菜的做法步骤1、薄干豆腐皮切宽条，用热水焯一下。2、韭菜切断。3、锅中热油加入...

“家常菜。”食材明细主料韭菜（300克）豆干（100克）调料盐（半勺）南德（少许）生抽（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆干的做法步骤1、韭菜择好洗净切成段，豆干切成条。2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入豆干，翻炒一...

豆浆，是大部分的人家在早餐的时候，必备的食材之一，因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐，属于是豆浆的二次加工，豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆，还要点卤水。如何自制...

食材明细主料韭菜心（适量）豆干（适量）肉丝（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜心炒豆干的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝和老干...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

卤菜是中国一种特色的餐饮形式，中国人喜欢卤菜，全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃，就是好的卤菜，而卤菜的关键就在于它的技术难度，怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键性问题。。卤三国卤菜，就是集合卤...

食材明细主料卤干（适量）韭菜（适量）辅料姜末（适量）卤水（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭香卤干的做法步骤1、准备的食材。2、韭菜洗净切段，卤干切片。3、热油爆香姜末，倒入韭菜翻炒。4、倒入卤干，用少许的盐和...

就现在社会而言，卤味其实已经不仅仅是主食里一道必不可少的菜品，它渐渐也成为人们日常生活中的休闲小吃零食，比如说追剧的时候就会希望身边有卤味的存在，足以证明它现在的市场前景非常不错，不知道各位加盟投资商们是否对卤...

卤菜现捞是非常有名的一个小吃，而且经营加盟都不用对市场进行推广，也不用进行前期的市场调查和培训，可以说市场前景是很大，加盟的收益也是非常可观的。卤菜现捞做工材料，都是非常独特的，下面和小编一起看看加盟卤菜现捞步骤...

面条，在中国所存在的历史时间很久远了，以往人们在生日的时候，不是吃蛋糕，而是吃一碗长寿面，代表着长命百岁，可见面条在我国的地位还是比较重要的。当然面条除了做长寿面之外，还可以制作成其它好吃的面条。热干面，在我国的武汉...

餐饮提问：熟食店整理，步骤有哪些禾香颐卤菜小叔1224回答：云南新东方烹饪学校以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、湘菜、粤菜、酒店流自行菜（凉菜、热菜），掌握中、西面点、火锅、卤烤制作...

“其实这道香干有借鉴到兰花豆腐干的做法，只是传统的兰花豆腐干对豆腐干有要求，而且还要有充足的阳光，将切好的豆腐干完全晾晒干然后再卤制，家庭操作起来会稍微有些麻烦，推荐给大家这道简单易做，对刀工也无太高要求的茶香卤...

“昨晚散步，看到小摊上，卖的韭菜很是新鲜，就买了一把。”食材明细主料韭菜（1把）豆干（3块）青椒（1个）辅料盐（适量）大蒜瓣（适量）调料酱油（适量）豆瓣酱（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒豆干的做法步骤1、洗净韭菜，豆干，青椒，备用...

卤菜在烹饪上来说是所有凉菜的统称，卤菜有很多不同的系列，包括红卤，麻辣，烤鸭，五香，酱香，海鲜，凉拌，泡椒等，卤菜的种类是非常繁多的，他的影响力也是非常大的，应该说在川菜，湘菜，徽菜和粤菜当中都有很多卤菜，另外，在城市的大街小巷，随处...