如何烤出表皮软的面包？烤面包变软的方法有哪些？

都说早餐要吃好，现如今各种餐点的出现使得我们的吃法多样化起来，不同人对早餐的要求也逐渐提升了起来，要知道，早餐吃得都是品味，但是也出现了另一种极端的现象，在这么快节奏的时代，许多人都选择都不吃早饭，这样便体现了各种“干粮”面包的价值，今天我们就来介绍一下如何烤出表皮软的面包?

一、如何烘出表皮软的面包

1.以加“油”的方式让面包皮变得更软，在面包的制作过程中向里面加入色拉油这一步是必不可少的，但想让其变软，这一步就有很多学问了，简的来说，想让油在其中起到一定的作用就不能在揉面的开始便加入，这样对它是没有多大影响的，因此油的加入应当在面团弄好的时候加，这样它就存在于表面了。

2.除了在前面加入以外还可以在结束后进行适当的加工，烤过面包都会知道，考完后面包表面都有点硬，因此保鲜膜的作用就出来了，用保鲜膜包装起来后或就静置于面包机中，几个小时后你会发现面包软了许多，因为水分在保鲜膜的保护下并没有散失。

二、烤面包变软的方法

1.将温水放满小半锅，加入适量的醋，将蒸屉放置好放入干面包，盖好锅盖，这些事情在晚上睡觉之前弄好后，明天就可以吃到软软的面包了。

2.如果出门在外，你所带的面包变硬了也有方法变回来，用蜡纸包装好然后再外面放入浸水的纸，放入塑料袋中，一会儿它也可以恢复到柔软的状态。

3.也可以间新鲜的面包放入干掉的面包的中间密封，这样也能使面包变软

以上就是对如何烤出表皮软的面包的分享，说了这么多，早餐对我们是十分重要的，许多人对早餐不以为然，其实吃了早餐有助于一天元气满满的开始，学习了面包烤制的知识后，你也可以烤出香软的面包，再配上一杯热腾腾的牛奶，这样有品质有营养的一天便从这里开始。