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必备酸辣夏阳白怎么做好吃又简单

必备酸辣夏阳白怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

夏阳白,俗称大白菜,在我国是家庭必备的东西。夏阳白对肠胃都有很好的效果,可以通肠利便。在炎热的夏天可以生津止渴,也可以避免上火。但是夏阳白是凉性食品,脾胃虚寒的病人不宜多食。 虽然清降之性,但同肉类作菜煮食可以中和,达到美味健康同得的效果。

主料

夏阳白 :200

辅料

醋 :适量
淀粉 :适量
糖 :适量
生姜适量
味精 :适量
盐 :适量

具体步骤

锅中爆香姜丝

倒入白菜梗翻炒

倒入菜叶继续翻炒

加入小米辣,盐,味精,糖,醋,焖煮至熟

倒入淀粉勾芡后即可装盘