外婆教我做煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

萝卜 ：700
海蛎子 ：500
面粉 ：700
鸡蛋 ：6个

辅料

油 ：适量
韭菜 ：适量
葱姜 ：适量
鸡精 ：适量
扇贝 ：适量
黄瓜 ：适量
生菜 ：适量
盐 ：适量
五花肉 ：适量
大酱 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.准备面粉

2.将面粉里加水搅拌

3.将1个鸡蛋打散放入

4.用勺子不停地一个方向搅搅拌均匀放至10小时

5.将和好的面糊倒入电饼铛再打开电源开关

6.煎好一面

7.再划过来煎另一面把两面都煎出格

8.将萝卜丝切碎备用

9.将韭菜洗净切碎备用

10.将海蛎子洗净备用

11.锅里加油烧热将葱姜倒入爆锅将肉酱油倒入翻炒

12.将韭菜倒入翻炒

13.将海蛎子倒入翻炒

14.将盐鸡精倒入翻炒均匀

15.把炒好的馅成在汤碗里

16.将所有食材端上桌子想吃哪种任意挑选了

17.将煎饼皮铺在盘子里把喜欢吃的菜夹进去

18.将煎饼卷起就可以美美的享用了

烹饪技巧

烙煎饼的面糊要提前1天泡，这样烙出的煎饼皮不容易裂纹，面糊不能和的太浓了，能挂在勺子上面就可以，先把电饼铛刷上油在把面糊倒入，左右摆动电饼铛，将面糊趟遍电饼铛里再插上电源。