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外婆教我做二合面贴饼子怎么做好吃又简单

外婆教我做二合面贴饼子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

白面 :150
玉米面 :150

辅料

温水适量
酵母粉 :3
绵白糖 :5

具体步骤

外婆教我做二合面贴饼子怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材 玉米面 白面 白糖

外婆教我做二合面贴饼子怎么做好吃又简单 第3张

2.酵母

外婆教我做二合面贴饼子怎么做好吃又简单 第4张

3.把酵母粉放入主料中,加入适量的温水和的面软硬适中盖上保鲜膜进行发酵2倍大

外婆教我做二合面贴饼子怎么做好吃又简单 第5张

4.把发酵好的面团分成4份,锅中放入少许油,放入做好的面饼,盖上锅盖定型3分钟

外婆教我做二合面贴饼子怎么做好吃又简单 第6张

5.加入1/3 的热水,盖上锅盖继续烙

外婆教我做二合面贴饼子怎么做好吃又简单 第7张

6.水没有了,饼就熟了

外婆教我做二合面贴饼子怎么做好吃又简单 第8张

7.底部非常的脆,上面是软软的,开吃。

烹饪技巧

添加点白糖有点甜好吃,若是不喜欢的可以不放,饼在锅里一定定型后再加入热水,

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