好吃的红菇嫩鸡汤怎么做好吃又简单
一直不知道有一种叫做红菇的东西，但是今天去买菜的时候卖菜的阿姨跟我说红菇炖鸡就特别好吃，所以我一个心动放弃了原来想要买的东西，买了红菇还有鸡准备回家做一个红菇嫩鸡汤，做出来效果不错，不过可能就是小孩子看到红色会吓到吧。
主料
嫩鸡 ：半个辅料
红菇 ：100五指毛桃 ：2块
干淮山 ：少许
红枣 ：少许
生姜 ：少许
食盐 ：少许
具体步骤
1.1.嫩鸡清洗干净，剁小块备用。
2.2.把配料清洗干净备用。
3.3.锅清洗干净倒入适量水，鸡肉下锅，大火烧开，用勺子刮去漂浮物，转小火。
4.4.这时倒入所有配料一起小火慢熬半小时左右，因为是嫩鸡不需要熬煮太久但是老鸡的话就要长时间慢慢熬煮。
5.5.在熬煮鸡汤的同时把红菇清洗干净备用。
6.6.鸡汤熬煮半小时左右，汤汁已经比较浓了，可以闻到浓浓的鸡肉香，这时候倒入清洗干净的红菇，加入少许食盐一起熬煮10分钟左右就可以出锅了。
7.7.营养美味的红菇嫩鸡补血汤就完成，香味浓郁，满屋飘香，喝过红菇汤的朋友，喝了一次都想第二次，味道特别鲜美，是其他菌类无法相比的，有红菇的朋友试试吧。
红菇清洗的时候最好是用牙刷单个拿来刷干净，不要全部泡水里刷。
