大拌蜇皮怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海蜇皮 ：适量
白菜 ：适量

辅料

蒜蓉 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 海蜇皮，用清水浸泡一下，这里有个让海蜇皮很脆的做法，就是开水里焯几秒，立刻过冷水，捞出晾干

2. 白菜（只用嫩芯），切丝，海米浸泡，粉丝用开水泡软

3. 所有的材料拌在一起，用醋，盐，味精，香油，蒜蓉