![美味的排骨面怎么做好吃又简单]( "美味的排骨面怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面条 ：
一斤潮汕肉卷 ：
适量 排骨 ：
一斤 油菜 ：
适量 辅料
姜 ：
3片鸡精 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
一匙油 ：
少量沙茶 ：
少量 具体步骤
![美味的排骨面怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的排骨面怎么做好吃又简单 第2张")
1.调料图
![美味的排骨面怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的排骨面怎么做好吃又简单 第3张")
2.生面条
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3.面条在滚开的水里滚15秒就倒入冷水里，捞起来备用
![美味的排骨面怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的排骨面怎么做好吃又简单 第5张")
4.油菜折好洗净备用
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5.潮汕肉卷图
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6.切片备用
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7.排骨洗净，放在盘子里，放盐，鸡精，酱油，姜片切丝，沙茶，拌匀，腌30分钟，然后在锅里放少量油，把排骨放进炒到表面的肉熟即可，再把它倒到锅里放水煮滚然后小火煮30分钟，再把油菜，肉卷放进去煮熟 再下面条就可以了
烹饪技巧
面条已经煮熟过了，所以最后下面条时不用煮太久，煮滚就行
