萝卜木耳肉包子的做法 萝卜木耳肉包子怎么做

“~(≧▽≦)/~
包子包子
今天我这下雪了
冷冷的天来一个热乎乎的包子好暖和”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜木耳肉包子的做法步骤

• 1、安琪用温水搅拌至融化（一定要用温水）

• 2、把安琪到入面中，温水和面，柔到三光(盆光，面光，手光)

• 3、揉好的面团，在面上面弄个小洞，倒一点酒帮助发酵

• 4、发好的面揉揉揉把里面气揉出去→_→

• 5、准备好馅需要饿材料(红萝卜，木耳，葱，肉馅)全部切成碎

• 6、肉放入酱油，倒水朝着一个方向搅拌直至粘稠，(水要一点点的放)

• 7、锅中放油，油热了把葱花姜爆香^O^

• 8、然后把萝卜，木耳，葱花都放肉馅中，放盐，味精搅拌，忘了拍照了(ಥ_ಥ)

• 9、擀皮，包法自行百度，因为没人给我拍照(ಥ_ಥ)

• 10、包好的包子放在屉上放10分钟以后，在放入锅中，（热水上锅）蒸15～20分钟，我蒸了15分钟，时间到了不要立即开锅，要关火闷5分钟

• 11、蒸好的包子~(≧▽≦)/~

小窍门

面没发好可以冷水上锅

蒸好不要立即开盖，一定要闷5分钟