家常蒜苗五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

带皮猪五花肉 ：500
青蒜苗 ：250

辅料

盐 ：适量
花生油 ：适量
酱油 ：适量
葱花 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。

2. 炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。