蒜苗五花肉的做法怎么做好吃又简单
蒜苗五花肉是我们常见的菜色之一，味道可口，是下饭菜的首选之一，也是我们国家最为传统的菜肴，正宗的五花肉的配料更为讲究，如果是作为家常蒜苗五花肉，那么你不妨试一试下面这些步骤，做着更简便，做出来的味道也更可口下饭哦。
主料
五花肉 ：2两蒜苗 ：适量
辅料
小青椒 ：3-4个豆瓣酱 ：一勺
花椒 ：适量
蒜 ：2瓣
姜 ：1个
具体步骤
1、准备好主食材、蒜苗和肉。
2、所需调味料有花椒和豆瓣酱以及盐巴等。
3、将五花肉放入锅中焯水。
4、五花肉焯水的时候就将蒜苗和辣椒等等切好备用。
5、将焯水过后的五花肉捞出切片。
6、开火热油，将切好的五花肉倒入锅中翻炒。
7、将五花肉煸出油之后，将五花肉放到一边，倒入豆瓣酱以及其他调味料。
8、倒入调味料之后继续翻炒。
9、当五花肉已经炒到微卷之后倒入青椒翻炒。
10、青椒翻炒两下之后倒入蒜苗。
11、香喷喷的蒜苗五花肉就做好啦，是不是色香味俱全呢。
注意事项：
五花肉不要炒的太久，肉质变老之后也不好吃哦。
