完美的手擀蔬菜面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

手擀蔬菜面就是一道很家常的食物，但还似乎是很受大家的欢迎的，食材是很健康的营养的食材，购买起来还是很简单的因为食材是蔬菜，所以大家想要吃的话其实自己制作起来还是很简单的，而且这么家常的菜大家一定都吃过的吧。健康美味。

主料

面粉 ：500

辅料

菠菜汁 ：适量
火龙果皮 ：适量
水 ：适量
紫甘蓝汁 ：适量
南瓜泥 ：适量

具体步骤

1.准备好面粉，每份100克。

2.准备好你喜欢的蔬菜，加少量水打成汁。

3.取一份面100克，加适量的火龙果汁，把面粉揉搓好。

4.面团分别揉搓好，醒发15-20分钟。

5.取一块面团，在次揉匀。

6.用擀面杖擀成薄皮。

7.在颠倒叠起来。

8.用刀切匀。

9.把切好面条的上半部分打开。

10.用手掐住中间提溜起来，抖掉干面粉摆齐。

11.按以上步骤，把其余的面团全部做完。

烹饪技巧

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