准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西兰花 :
1颗 烤麸 :
1块莲藕 :
1根 辅料
盐 :
2糖 :
5蒜末 :
20调料油 :
5ml鸡汁 :
2滴白醋 :
10ml 彩椒 :
1个 具体步骤
1.彩椒洗净切块,烤麸提前泡发切块,西兰花和莲藕摘朵,切片焯水过凉备用
2.然后准备调味料和蒜末
3.在把花椒,大料,豆蔻,孜然粒放入适量食用油熬出香味备用
4.然后把食材放入盆中加入少许盐
5.在加入糖和白醋,鸡汁
6.放入少许调料油拌匀即可装盘享用了
烹饪技巧
西兰花和莲藕提前焯水过凉,烤麸提前泡发备用