豆腐皮包菜炒猪耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆腐皮包菜炒猪耳是我小时候很喜欢的一道菜，主要材料有豆腐皮包菜猪耳朵，豆腐里面含有蛋白质具有调和脾胃消除胀满等功效，猪耳朵含有很高维生素和钙把它们在一起可以调节脾胃还有钙在锅里炒熟那道菜是炒筋中带的脆，好吃不腻的健康美味。

主料

豆腐皮 ：1张
包菜 ：100g
猪耳 ：100g

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.包菜洗净，豆腐皮也化冻

2.包菜用手撕开，

3.豆腐皮和猪耳都切成这样的块

4.切好葱姜辣椒和蒜料

5.热锅入油，先爆香作料

6.再倒入豆腐皮和猪耳翻炒

7.再倒入包菜翻炒

8.沥入生抽继续翻炒

9.出锅前加入蒜粒提味

10.入盘上桌

烹饪技巧

猪耳是买来煮熟过的，所以炒的时候炒熟包菜就可以了