准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋面粉 :
100 辅料
细砂糖 :
10 橄榄油 :
25盐 :
1 牛奶 :
20 具体步骤
1.准备所有的材料
2.面粉过筛
3.放入橄榄油
4.放入炼乳
5.放入牛奶
6.用手抓拌面粉成团即可,不要过度捏揉
7.面团装入保鲜袋中,用擀面杖擀开
8.擀成大面片,尺寸约20*20
9.放入冰箱冷藏最少30分钟,取出后剪开保鲜袋,用尺子和滚轮刀切成长条
10.小心的把长条放入烤盘里
11.放入已预热140度的烤箱中,中层15分钟
12.我的烤箱上色不匀,中间已上色,四周未上色,彻底放凉后装入保鲜盒中保存
烹饪技巧
烤的时候不要离开,看到饼干边缘变色就要拿出来。