牛奶饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：145
奶粉 ：15
鸡蛋 ：15
牛奶 ：40
黄油 ：35
糖粉 ：40

辅料

具体步骤

1. 黄油切成小块后，隔水加热融化成液态,在黄油里加入15克打散的鸡蛋,继续加入40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体

2. 在混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀，加入145克低筋面粉揉成一个光滑的面团

3. 把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块

4. 把小方块排入烤盘，烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存

烹饪技巧

我擀的有点薄了，可以再厚点！