晚饭丝瓜疙瘩面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

丝瓜疙瘩面是面粉，洋葱，料酒，水，肉，酱油，盐，丝瓜做成的一款美食，非常好吃，这款美食的口感不错，所以大家都喜欢吃，对身体也是比较好的，多吃有益于健康，大家都比较爱吃，做法也是比较的简单，一般人都会做的一款美食，晚餐不错的，多吃一点吧

主料

中筋粉 ：70
洋葱 ：适量
料酒 ：15
水 ：140
肉 ：适量
酱油 ：20
盐 ：适量
丝瓜 ：一根

辅料

葱 ：适量

具体步骤

1.丝瓜、肉、洋葱切块备用。

2.把面粉和水混合搅拌均匀。

3.将肉的油脂煸炒出、至表面微黄。

4.放入洋葱爆炒出香味。

5.放入丝瓜翻炒至半熟状态加入盐、料酒、酱油等调料后加入水至烧开。

6.用筷子将面粉糊一点一点划入锅内烧至沸腾。

7.倒入碗里凉凉即可食用。

烹饪技巧

面糊下锅时要搅拌一下，不然会粘锅。