美味莜面面疙瘩怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在中国 吃面食是东北人的爱好 然而 到现在越来越多的人喜欢吃面食 在四川每个城市的大街小巷子里面可以到处都看见面馆，美味莜面面疙瘩 是面食界的一股清流 汤汁浓郁香甜，面劲道十足是刺激你的味蕾，莜面面疙瘩不仅好吃还很实惠。

主料

面 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

将莜面面粉用温水和成面团，

用面机或者手动弄成条做这个需要一定的技巧，揪一个小面疙瘩

吃莜面很重要的一点就是作料，正宗的作料有泡菜汤、猪肉汤、鸡汤等等，还有一种就是用醋、香油、盐、味精、葱花、香菜调制成的汤，用莜面沾着吃，很可口。