最爱麻辣火锅怎么做好吃又简单
麻辣火锅，是喜欢吃辣的朋友的福音哦。小编可最喜欢的就是用红辣椒去做了，做出来的麻辣火锅，香辣可口又不呛鼻，是非常好吃的，同时这个红辣椒也能增色不少，可以让人大增食欲哦。大家跟着小编一起学习这道菜吧。
主料
羊肉 ：500g香菇 ：150g
干豆腐 ：150g
鸡腿菇 ：150g
生菜 ：150g
菠菜 ：150g
火腿 ：200g
牛油火锅料 ：30g
冻豆腐 ：150g
辅料
油 ：适量葱 ：适量
辣椒面 ：适量
冰糖 ：6粒
白酒 ：5钱
蒜瓣 ：5粒
猪骨汤 ：适量
盐 ：3勺
芝麻酱 ：适量
姜 ：5片
具体步骤
1.家麻家辣牛油火锅料套装
2. 备齐各种配菜，洗净切片或段
3.按自己的口味取适量火锅料套装中的辣椒和花椒，放入碗中
4.开水浸泡20分钟
5. 滤掉水，只取辣椒和花椒加入锅中
6.锅中加入盐、冰糖、白酒
7.加入牛油火锅料（我只加了30g，已经很辣了）
8.加入适量猪骨汤，加入姜、蒜、葱，开火煮20分钟
9.辣椒面和芝麻酱做蘸料，放入各种菜品烫食。
10.各自选择自己的最爱开餐了。
火锅底料随自己的口味添加
