自制麻辣猪肉条怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制麻辣猪肉条是一道地地道道的私房菜，营养丰富，原料主要是脂肪比较少的瘦肉，成品菜相诱人食欲，味道麻辣，很有嚼劲，刺激人的味蕾，还是一道下酒菜，下饭菜。还可以给孩子当零食，非常的受欢迎。

主料

卤肉 ：400g

辅料

特辣辣椒粉 ：3勺
绵白糖 ：1勺
白芝麻 ：1勺
花椒粉 ：1.5勺
油 ：适量

具体步骤

1.卤肉四块。

2.切成1cm左右的小条。

3.所需用到的配料提前准备好。

4.热锅凉油，入肉条翻炒。

5.炒到肉条发干，焦黄时，先倒入辣椒粉，花椒粉翻炒。

6.加入白糖翻炒。

7.最后撒入白芝麻，炒匀后出锅。

烹饪技巧

1：喜欢孜然的亲，可以适量的加入一些。精灵因为家中无存货，故没有放。2：全程需中小火，以免糊锅了。3：肉条炒制，可随自已的爱好，想要更有嚼劲的话，可适当的炒干一些。但牙口不好的亲，还是别太干了，道理你是懂滴，哈哈哈。。。