自制圣诞花朵汉堡怎么做好吃又简单
我们家小孩最喜欢吃我做的圣诞花朵汉堡，每到过圣诞节的时候我都会做这道美食，小朋友都喜欢过节，过节的时候不仅会放假而且家里还会准备很多好吃的，我家宝贝随我，不挑食。从小就比较好带，她也是爷爷奶奶的开心果，我做汉堡的时候她会站在我跟前认真学习，不懂的地方还问怎么是这样的，真是个爱学习的家伙。
主料
牛奶 ：138酵母 ：3
细砂糖 ：20
高筋面粉 ：270
鸡蛋 ：30
盐 ：2
黄油 ：20
辅料
虾仁 ：8个蕃茄酱 ：适量
牛油果 ：半个
生菜叶 ：2片
火腿 ：8片
咸味沙拉酱 ：适量
白芝麻 ：适量
具体步骤
1.液体材料放面包机桶下层
2.面粉放液体上，四角放盐、糖，中间挖个洞放酵母，启动面包机，揉面15分钟
3.揉至扩展阶段加入软化的黄油继续揉15分钟
4.一共揉35-40分钟出现手套膜
5.用面包机发酵到2倍大
6.发好的面团排气分成8份，盖保鲜膜松弛15分钟
7.八寸圆模或中空膜刷层油，面团滚圆放入模具中
8.放入烤箱用发酵功能发酵半小时
9.取出，烤箱预热170度10分钟，不需刷蛋液，表面喷水洒上白芝麻
10.放入预热好的烤箱中下层上下火170度烤25分钟，上色满意盖锡纸
11.烤好放凉，把每个花瓣中间切开，不要切断，两边抹上沙拉酱、蕃茄酱，生菜叶提前沥水撕成8小片放在切口中，虾仁用盐水焯熟，沥水放中间，火腿煎好放中间，牛油果切8片放中间，汉堡就做好了
1、揉面刚成团时，检查面团吸水情况，如果太干适量加点牛奶。2、汉堡搭配的东西根据自己喜好。
