准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟农家酱拌黄瓜是一道夏日必备的凉拌菜哦,它清香爽口,味道甘甜,另人食欲大增,有时候因为夏日的炎日,我们根本吃不下饭,这时候我们就可以来到飘香的拌黄瓜了,我们用的是黄豆酱哦,它有着浓郁的发酵的香气,是黄豆的升华,配上黄瓜就是赞。
主料
黄瓜 :
400 辅料
香菜 :
10黄豆酱 :
30香油 :
10陈醋 :
10蒜末 :
10 具体步骤
黄瓜洗干净
2.萝卜干清水洗净切菱形块
3.煮热油锅放入瘦肉煸炒
4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒
5.红薯粉老抽生抽勾兑好
6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里
用勺子拌均匀装盘食用