准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟小时候,我很不爱吃东西,身体很消瘦,妈妈拿我没办法,做各种各样的美食来诱惑我,其中她就做了一回炸蛏子,我觉得这个炸蛏子味道很不错,居然能吃很多,妈妈就经常做给我吃。今天我在家,自告奋勇给妈妈做一回炸蛏子,让妈妈也来尝尝女儿的手艺。
主料
蛏子 :
适量面包糠 :
适量 鸡蛋 :
1个面粉 :
适量 辅料
盐 :
适量蚝油 :
适量五香粉 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.蛏子剥壳洗净
2.加入适量盐,蚝油,五香粉,白糖腌制10分钟
3.沾上面粉
4.再裹满蛋液
5.再裹满面包糠
6.全部做好了
7.锅里倒入油,烧至八成热,一个个放进去炸
8.在厨房纸上吸吸油