蒜茸咸猪肉的做法 蒜茸咸猪肉怎么做
“常常在网上看见厨师们介绍煎咸肉，也见到主持吃得津津有味，思忖着啥时俺也腌几块？什么方子？自己配呗，自力更生嘛，爱吃啥味就做啥味，蒜香是最惹人爱的，就蒜香味。刚好买了一块枚头肉，形状不怎么归整，就把肉肉裁成长方形用来烤，裁...
蒜茸菠菜的做法 蒜茸菠菜怎么做
食材明细主料菠菜（适量）辅料蒜茸（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜茸菠菜的做法步骤1、波菜洗净焯水。2、捞出沥干水分。3、大蒜切碎。4、锅中放入适量油烧热后放入蒜茸爆香。5、放入焯水后的菠菜。6...
蒜茸鸡翅的做法 【蒜茸鸡翅】--- 充满蒜茸香气的鸡翅做法 蒜茸鸡翅怎么做
““蒜茸鸡翅”，这个菜的做法特别简单，而且味道很好，充满了浓郁的蒜香味。这也是我一次偶然的机会巧遇出的一个味道，做过好多次，包括宴客，大家都很喜欢的。如果你才刚刚接触厨房，如果你的厨艺之旅才刚开始，那这道菜你一定可以...
鹿茸菇猪肉云吞的做法 鹿茸菇猪肉云吞怎么做
食材明细主料鹿茸菇（适量）猪肉末（适量）云吞皮（适量）辅料葱花（少许）调料香油（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹿茸菇猪肉云吞的做法步骤1、准备:猪肉末，泡好的鹿茸菇，葱花，云吞皮。2、先将鹿茸菇切...
咸肉炒蒜苔的做法 咸肉炒蒜苔怎么做
食材明细主料咸肉（1块）辅料蒜苔（1把）蚝油（半勺）生抽（半勺）油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉炒蒜苔的做法步骤1、自家晒的咸肉放入水中煮20分钟2、蒜苔洗干净切段3、把咸肉捞出4、切薄片5、锅里放入油把蒜苔放入炒...
咸肉炒大蒜的做法 【南京】咸肉炒大蒜 咸肉炒大蒜怎么做
“咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉。咸肉是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的。好的咸肉：肌肉坚实表...
蒜茸蒸虾的做法 蒜茸蒸虾怎么做
食材明细主料九节虾（半斤）辅料蒜（一两）龙口粉丝（一两）香葱（5根）配料黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）蒸鱼豉油（半两）花生油（半两）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜茸蒸虾的做法步骤1、把虾洗净去须2、从虾背切开至头尾，挑去虾线，...
咸猪肉 自制咸猪肉
“在网络上学了星星师傅腌咸猪肉的方法，用来炒菜和豆干很美味，在原来只加黑椒和生盐的基础上加了八角和花椒，这样就比较能去肉腥味了，而且提了香。自己做的咸肉可以放心食用，无添加剂、无防腐剂和无色素，安全健康。”食材明...
松茸菌咸肉汤的做法 松茸菌咸肉汤怎么做
“松茸菌含有丰富的蛋白质、膳食纤维，以及氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，与肉类是极好的搭配，最佳食用方法是烧汤，味道鲜美。”食材明细主料姬松茸（200克）咸肉（50克）调料盐糖（少许）味达美臻品料酒（1大勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分...
蒜茸丝瓜的做法 百吃不厌--蒜茸丝瓜 蒜茸丝瓜怎么做
“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。”食材明细主料丝瓜（适量）辅料大...
蒜茸咸猪肉炒西葫芦的做法 蒜茸咸猪肉炒西葫芦怎么做
“看见网上常提到家庭腌咸猪肉，真是各式各样，后来看了一个视频说的是蒜茸咸猪肉，视频里煎炒起来，主持人说可香了，这个我信，可人家光说香，可没说详细配方，那只有自己琢磨了。琢磨来琢磨去，想着想着，想到了十三香，就腌起来了。”食...
蒜泥咸肉的做法 蒜泥咸肉怎么做
“干香的咸肉，蘸上蒜香的蘸料，开胃又下饭。”食材明细主料咸肉（适量）大蒜（适量）辅料胡萝卜（适量）葱花（适量）料酒（适量）油辣椒（适量）香油（适量）配料生抽（适量）陈醋（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜泥咸肉的做法步骤1、原料备用。2...
蒜茸窝笋的做法 蒜茸窝笋怎么做
“窝笋，翠绿爽脆，营养美味。”食材明细主料莴笋（600克）辅料油（60克）盐（适量）白酒（1匙）蒜茸（20克）小米椒（2只）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜茸窝笋的做法步骤1、把窝笋切段。2、把窝笋削皮，切成丝。3、热锅，下油烧热，放入蒜茸，放入...
蒜茸茄子的做法 蒜茸茄子怎么做
“简单菜式。”食材明细主料茄子（1条）辅料油（少许）盐（少许）蒜茸（适量）鸡粉（少许）葱茸（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜茸茄子的做法步骤1、茄子切段入锅蒸熟。2、葱茸、蒜茸炒香，加水、鸡粉、盐胡椒粉调味，勾芡。3、淋在茄...
蒜香黑胡椒咸猪肉的做法 蒜香黑胡椒咸猪肉怎么做
“蒜香黑胡椒口味的咸猪肉，切片炒蒜苔或者大蒜，那是香喷喷，也可以烤，直接烤熟切片，空口吃都很好吃，感觉跟黄金泡菜搭配非常棒～当然也可以蒸，都很好吃～”食材明细主料五花肉（2条632g）辅料盐（18g）糖（18g）高度白酒（20g）黑胡椒粉（1匙）五香粉（1...
家常黑椒蒜茸猪排怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪里脊：400西红柿：一个青椒：半个鸡蛋：一枚洋葱：半个辅料黑胡椒：适量蒜：5颗生抽：适量淀粉：适量红酒：适量耗油：适量料酒：适量香叶：适量具体步骤1.将肉切厚片，用肉...
蒜茸虾的做法 蒜茸虾怎么做
“蒜茸虾那个美味呀，香香的蒜味包裹着香脆的虾，那个绝配，赞啦~~~~”食材明细主料虾（适量）辅料小红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）鱼露（适量）芡汁（适量）剁椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸...
蒜茸甜豆的做法 蒜茸甜豆怎么做
食材明细主料甜豆角（适量）辅料蒜茸（适量）调料橄榄油（适量）凉拌酱油（适量）陈醋（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜茸甜豆的做法步骤1、甜豆折去两端老茎，清洗干净。2、沸水中加点油和盐，放入甜豆焯熟捞出。3、甜豆放...
咸猪肉的做法 咸猪肉怎么做
“小时候吃的咸猪肉都是冬天的时候，乡下亲戚送的，妈妈都是把它切片来蒸着吃，好吃呀，又咸又香，回味无穷。”食材明细主料五花肉（800克）辅料彩椒（适量）配料盐（1大勺）八角（两粒）五香粉（2大勺）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸猪肉的...
咸蒜苔炒肉的做法 咸蒜苔炒肉怎么做
“去超市买菜逛来逛去也不知道买什么，挑食的儿子这也不吃那也不吃，路过咸菜铺看到卖腌蒜苔的买了一些回来。蒜苔经过腌制后咸鲜脆爽，酸辣可口，用来炒肉就是一道下饭的菜，给儿子吃一定会让他开胃。”食材明细主料瘦肉（200克）...
大蒜炒咸肉的做法 农家大蒜炒咸肉 大蒜炒咸肉怎么做
食材明细主料大蒜（1把）咸肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒咸肉的做法步骤1、自己家种的大蒜洗干净待用2、大蒜切成段，咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制，切成片待用3、锅里放油，先放入肥...
虾酱蒜茸五花肉的做法 虾酱蒜茸五花肉怎么做
“虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一。广东人喜欢用虾酱蒸猪肉、蒸排骨、炒肉炒菜，偶然看见网上用虾酱腌猪肉再煎的视频，感觉很实用，也容易做，便记住了大概，到了真的做起来就凭经验发挥。此...
蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎么做
“今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特爱用蒜茸炒菜,感觉很出味,而且家里的吃家们都还给面子,一大盘子很快就吃光了,看得我心里美滋滋的.”食材明细主料南瓜块（适量）辅料蒜茸（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）生抽...
蒜茸生蚝的做法 蒜茸生蚝怎么做
食材明细主料生蚝（适量）蒜茸（适量）葱花（适量）辅料粉丝（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜茸生蚝的做法步骤1、新鲜生蚝洗净沥干摆盘。2、大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。3、将炒...
蒜茸开背虾的做法 简单好吃的--蒜茸开背虾 蒜茸开背虾怎么做
“简单零难度的做法，但不简单的味道，还有视觉上的满足，保证零厨艺就可以轻松搞定，过年家里来客人的话会让你赚足面子哦。”食材明细主料虾（6只）蒜（一头）辅料剁椒（适量）青黄椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）白胡椒粉（...