家常菜芹菜炒豆皮怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芹菜 ：半斤
豆腐皮 ：1张

辅料

蒜头 ：5个
香葱 ：2跟
花生油 ：适量
青辣椒 ：1个
盐 ：适量

具体步骤

1.食材洗净，芹菜和葱切段，豆皮切粗丝（这里豆皮是2张，用一半够了），蒜头拍碎，辣椒切丝

2.热锅倒油下蒜头煸香

3.倒入芹菜翻炒半分钟

4.倒入豆腐皮翻炒，放盐，炒一两分钟，豆皮变软，可适当洒些水

5.撒入葱段和辣椒丝，随便翻炒即可出锅了