风味软糯香蕉饼怎么做好吃又简单
软糯香蕉饼是我非常喜爱的一道风味独特的传统甜点，也可以说是一种面点，制作方法非常简单，不仅风味清甜爽口，口感也是软糯香滑，Q弹诱人。这道软糯香蕉饼使用了猪油，使得整道面点的风味和口感层次更加丰富，同时营养成分也更加全面。
主料
糯米粉 ：适量香蕉 ：1根
面粉 ：适量
辅料
白砂糖 ：1勺猪油 ：1勺
具体步骤
1.香蕉去皮，放碗里用勺子压成香蕉泥
2.糯米粉，面粉与一勺白砂糖混合均匀
3.加入压好的香蕉泥
4.将香蕉泥和糯米粉混合，加入猪油
5.加入开水融化猪油，用筷子调成棉絮状
6.柔成光滑的面团，静置15分钟
7.将面团揪成一个一个小剂子
8.用手将面剂子按压成一个个小饼
9.将炒锅四周均匀的刷油，放入生饼，开小火
10.一面煎成型后翻一面继续小火煎
11.煎至两面变色，饼熟了就可以出锅装盘了
香蕉要熟透了的才好，这样做出来的饼才有香蕉的清香味
