易做的豆腐鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：500
豆腐 ：1块

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块

2.鲫鱼洗干净

3.放锅文火煎至金黄色

4.加热水开武火熬

5.武火熬成乳白色

6.豆腐放进去文火熬5分钟转小火煮15分钟就可以了

烹饪技巧

鱼一定要煎成金黄色不然汤不成乳白色