爽滑的凉拌折耳根怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
折耳根 ：
200 辅料
白砂糖 ：
适量 香菜 ：
1小棵盐 ：
适量老干妈辣椒酱 ：
适量 芝麻油 ：
适量生抽 ：
适量 醋 ：
适量花椒油 ：
适量 具体步骤
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1.准备好折耳根，认真洗去上面的杂质和泥。
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2.摘取嫩的部分，摘成小段。用冷开水冲一下。
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3.放盐淹一会
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4.加生抽、醋等所有调味料
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5.加糖
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6.加辣酱
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7.加香菜。拌均。
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8.装盘。完成！
烹饪技巧
折耳根感觉拌成麻辣带点酸甜口味的比较好吃。
