肉末炒粉条怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉末 ：150
粉条 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红辣椒 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.五花肉切成小肉丁

2.粉条用清水冲洗干净，泡在清水里备用

3.锅中热油，放入肉丁煸炒至变色后

4.放入郫县豆瓣酱炒至有红油析出

5.倒入开水，加入盐、糖调味

6.放入粉条，用小火熬至粉条煮熟且汤汁完全被粉条吸收时、关火出锅，撒上香菜

烹饪技巧

粉条泡不泡没关系，根据粉条的吸水量添加水就行