温爽鲜美的大白菜肉末炖粉条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

温爽鲜美的大白菜肉末炖粉条，将白菜，粉条，肉末这几样常见的食材再加上常见的调料，以热炒煸香然后小火慢炖的方式烹饪出一道有着浓浓汤汁的菜。汤汁里满满浓缩着热油煸出的葱的清香，姜蒜的辛香与肉的香味，白菜与粉条使得这道菜更加鲜滑爽口。实在是家常菜中的宴席级菜品。

主料

大白菜 ：300
肉末 ：适量
粉条 ：适量

辅料

食用油 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.提前泡上粉条，白菜手撕成大片

2.锅里油热炒香葱姜蒜末

3.放入肉末炒至变色

4.放入酱油炒匀

5.放入大白菜炒匀

6.放入适量白糖提鲜

7.放入适量水炖煮五分钟

8.放入泡软的粉条炖五分钟

9.白菜粉条都已软烂，放适量鸡精即可出锅

10.炖好的白菜肉末粉条出锅装盘

烹饪技巧

无