准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
毛豆 :
210雷笋 :
200 辅料
味精 :
适量油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.食材:雷笋、毛豆
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
4.放在案板上切成片。
5.接着,将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入焯好的毛豆和雷笋翻炒一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即可。
烹饪技巧
家常菜,随意做。