美味西红柿肉末蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

顺滑甜蜜细腻的口感吸引了众多美食爱好者尝试，一道美味可口营养价值高的美食小吃西红柿肉末蛋花汤让人心动不已。而且制作工艺简单快捷容易学习，食材都是精心挑选优质时蔬和细嫩可口的鸡蛋烹饪，口感和色泽都是一等一的棒哦。

主料

瘦肉 ：50
鸡蛋 ：50
西红柿 ：100

辅料

葱 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把瘦肉切片，用刀剁成肉末

2.西红柿洗净，把肉末放上盐淀粉搅拌均匀。

3.西红柿也切成小颗粒状

4.锅里放油油热后放葱煸炒出香味下肉末滑散。

5.肉末划散后，放上西红柿粒加盐煸炒，再加入适量水。

6.鸡蛋磕入碗中打散。

7.水烧后淋入鸡蛋液，最后放入香菜末，葱花。

烹饪技巧

1、把瘦肉切片刀剁成肉末，这样吃起来，比较嫩滑。