蒸鸡多久能熟

20分钟左右。具体时间需要根据鸡肉的形状大小来调节蒸的时间，如一整只鸡蒸、切块蒸。由于各人口味不同，喜欢嫩一点建议不要蒸太久，喜欢柴一点的可以延长蒸的时间。蒸鸡肉时，用佐料腌制一段时间会使鸡肉更加的入味，不喜欢油腻的鸡汤的话建议去掉鸡肉皮之后再蒸。