家庭版拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

拌面是一款面食，经常食用可能会导致身体发胖，所以不适宜多吃，这款拌面口感还是不错，可以根据自己的洗好适当的加入一定的调味料，达到自己喜欢的口感，做法非常简单，喜欢的人可以自己在家里制作，非常不错选择，赶紧试试。

主料

面条 ：适量

辅料

味积鲜 ：适量
葱 ：适量
面酱 ：1勺
口蘑 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：少许
尖椒 ：适量

具体步骤

1.把口蘑片用热水焯熟备用。

2.油热加入肉丝煸炒，再加葱花、姜丝，味积鲜，一勺面酱，少许白糖，尖椒继续炒熟。

3.最后加入口蘑片一分钟后借口出锅，把拌料加入面条中，拌匀即可开吃~~

烹饪技巧

依旧是自己压出成品面条，不过细心的主妇们可要记住，我和面从不加碱，只用盐，几滴油，喜欢的话再加一鸡蛋，和面要稍硬些，煮面只要煮开一次马上捞出放入凉水盆中浸透。我的方法煮出的面不粘连，不断裂，有筋道。