家庭版拌三丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
火腿 ：50
粉丝 ：40
黄瓜 ：30

辅料

香油 ：适量
鸡精 ：1匙
醋 ：适量
盐 ：1匙
酱油 ：适量

具体步骤

1.所需食材：火腿、粉丝、鸡蛋、黄瓜、盐、鸡精、香油、醋、酱油

2.将黄瓜洗净切丝

3.将火腿切成丝

4.锅里放入水煮开放入粉丝，把粉丝煮熟

5.将鸡蛋在碗里打匀

6.用平底锅里面放入少量油，把蛋液放入用中火摊成鸡蛋饼

7.做好后盛出，切成丝

8.把煮好的粉丝、黄瓜丝、火腿丝和鸡蛋丝放在器皿中，加入1匙盐

9.加入1匙鸡精

10.加入适量醋

11.加入适量酱油

12.加入适量香油，拌匀

13.装盘，完成

烹饪技巧

拌三丝用的红玫瑰火腿是天津的特有火腿，如果大家那里没有的话，用一般的火腿就行