准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
白菜叶 :
50 西红柿 :
半个 洋葱 :
半个 年糕 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量韩式辣酱 :
1.5汤匙白糖 :
1勺 番茄酱 :
1.5汤匙 具体步骤
1.准备好材料,白菜切丝,西红柿切块,洋葱切丝
2.年糕切薄片用冷水浸泡一下
3.热锅凉油,下入年糕煎至两面稍黄
4.下入白菜丝、洋葱丝、西红柿
5.加入韩式辣酱
6.加入与食物齐平的清水,加入番茄酱,煮开后继续煮至年糕软烂
7.收汁加入少许盐调味即可
烹饪技巧
1.做年糕要根据自己的口味来,喜欢甜的就放糖,喜欢咸的就放盐,反正年糕主要是吸收汤汁的味道