菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:2小时

主料

脱皮绿豆 :500

辅料

玉米油 :30
细砂糖 :20
黄油 :30
蜂蜜 :20
花椒粒 :10-20粒
乳酪 :20

具体步骤

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第2张

1.取500g脱皮绿豆泡水,泡8-12小时,夏天气温高,3-5小时也可以。

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第3张

2.泡的中途换几次水,泡好之后沥干水分,准备上锅蒸。

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第4张

3.取一口锅,加入水,笼屉里铺好干净的纱布,放入泡好的绿豆,蒸30-50分钟。

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第5张

4.蒸好的绿豆用料理机打豆蓉,这样做出来的绿豆糕口感细腻,有入口即化的感觉??

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第6张

5.打好的豆蓉。

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第7张

6.锅里加热放入玉米油和黄油。

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第8张

7.可以根据自己的口味儿适当的放入乳酪。放入乳酪要小火,火太大乳酪起的泡沫容易发黑,影响绿豆糕的颜值??。

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第9张

8.油烧开放入绿豆糕改小火慢慢翻炒。一定要用不粘锅。

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第10张

9.炒好的绿豆泥用50g的模子制作,因为刚出锅容易烫手,凉几分钟再做。

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第11张

10.??

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第12张

11.摆个盘自己吃。??

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第13张

12.如果要装盒子切记要注意,一定要完全散热再装。

唇齿留香的绿豆糕怎么做好吃又简单 第14张

13.送朋友亲戚很漂亮吧???

TAG标签:留香 好吃 唇齿 绿豆糕 #